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果酒-凯发k8国际|首页

发布时间:2019-07-26

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海棠含有许多的养分物质,如糖类、多种维生素、有机酸等,可以弥补人体所需的养分,进步机体功用,增强对疾病的抵抗力。常吃海棠果对人体有许多的优点,小孩子常吃还可以添加胃口,让孩子健康成长。海棠果含有许多的养分物质,如糖类、多种维生素、有机酸等,可以弥补人体所需的养分,进步机体功用,增强对疾病的抵抗力。



海棠果酒的酿造办法:

1、将海棠果去梗,去除病果、烂果,清洗洁净,沥干水份。

2、用打浆机将海棠果损坏,倒入发酵桶中。

3、参加必定份额的白糖,拌和均匀。

4、按必定的份额参加酒曲,拌和均匀。

5、发酵办理:前3天半密封,每天拌和1次,三天后全密封,第6天再拌和一次让其天然发酵,大约15天左右,主发酵完毕。
6、过滤弄清。主发酵完毕后,用压榨酒过滤机过滤掉海棠果渣(家庭酿酒也可以用纱布进行揉捏过滤),将液汁置于发酵桶中静置弄清,待海棠果泥悉数沉入桶底后用虹吸法取出上层清液。

7、灭菌。将弄清后的果酒倒入灭菌机过加热消毒,这样可将生酒中的微生物杀死、损坏残存的酶系,有用防止海棠果酒酸败,安定海棠果酒的陈酿质量。

8、封坛陈酿。

9、注意事项。

1)、为防止糟蹋,将压榨后的海棠果渣倒入白酒设备中蒸馏成海棠果酒。

2)、预备做海棠果白兰地酒的,主发酵完毕后即可倒入白酒设备中蒸馏 


海棠果酒的制作方法就为大家介绍到这里了,希望对大家有帮助~

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